一、想开个100平米的火锅店，不知道该怎么开始？谁能帮帮我？
九、火锅店的装修：
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员的管理：
（一）、火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括（总）经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等；
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等；
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
（二）、火锅店人员的管理：
1、明确管理幅度，确定管理层次；
2、实行专业分工，以火锅经营为中心；
3、坚持统一指挥，职权责任相结合；
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；
5、讲究服务技能技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理：
火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理：
采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：
1）、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路；
2）、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关；
3）、价格合理，火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本；
4）、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5）、到货及时，火锅品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
2、储存业务管理：
1）、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上；
2）、控制储存。火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额；
3）、指导原材料的购销。要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4）、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5）、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度，掌握温度湿度、加强防护保养，搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。
6）、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作：一是坚持凭票发货出库；二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等三先一不的原则。
二、医生是个笼统的称呼,学医到底都哪些内容?各医生的称呼有哪些,分别在大学需要学什么系才行?
在医院的工作者统称医务人员。医学院校一般开有临床学院（系）、药学院、检验学院、人文学院、公共卫生学校、护理学院等。在学校里学医学生要学习大约四五十门课程，归纳起来大致有化学课程、生理课程、病理课程、解剖学课程、诊断学课程、检验课程、微生物、寄生虫、免疫学、麻醉影像、临床课程（内外科，口腔，皮肤性病，儿科，传染病…）、护理、药学等等，不同的专业出来从事不同的岗位，在校其间都要学习那些课程，只是专业课会开设更精细！刚到医院实习的称实习医师，一年工作经验通过国家的职称考试才能升为医师（所谓的师生），只有医师以上才有处方权。医师通过考试可升为副主任医师，主任医师（所谓的专家），
在医院住院部分内外科，所以分内、外科医师，药剂科（中心药房、西药房、中药房、制剂室、药库…）都是药师，检验科的叫检验（医）师，影像科（X－光，CT，核磁共振…）叫影像师，还有就是护士，每个内科都有一个护士长，叫护师，其它都可叫护士，医院有前台资询处的会有经过培训的护士看台，叫导诊。要说一下，搞内科（外科）的医师，一开始都是要在整个大内科（外科）轮科，就是跟着主任医师学经验，轮完再根据个人专长，兴趣，能力定下小科室，如心血管内科。
三、DNA连接酶、DNA聚合酶、DNA解旋酶的区别和共同点及作用位置，作用方式
DNA连接酶 DNA聚合酶 DNA解旋酶
作用时期 基因工程 DNA复制 DNA复制
作用位置 两基因 两核苷酸之间 两核苷酸之间
还有什么问题再问
四、广东食品药品职业技术学校招生专业知多少？
广东食品药品职业技术学校招生专业介绍：
医药类
1、药物制剂
【培养目标】
培养熟悉药学、药品制造、药事管理、药品经营与管理的基本知识，掌握常用制剂制备的基本理论与操作技能，能从事药物制剂生产、质量控制、工艺管理等生产、销售、管理相关的中等技术应用型人才。
【主要课程】
主要学习医学基础、药用基础化学、实用电工技术、药剂学、药物学、药物分析、药物制剂设备、药事管理与法规、GMP实务等课程。
【就业方向】
毕业后可到各级医药卫生机构、药品生产企业、医药公司和药品经销部门从事制剂生产、药品质量检测、药品储存保管及药品管理、药品营销等相关工作。
2、生物制药
【培养目标】
本专业培养面向医药卫生行业与生物技术领域相关的药品生产、生产管理、药品检验、药品销售等方面的中等技术应用型人才。
【主要课程】
生物化学、免疫学、天然药物化学、生物药物分析、生物技术制药、微生物学、医学基础、生物制药工艺与技术、药品GMP与GSP、药理学、制剂工艺与技术、制药设备、计算机应用基础等。
【就业方向】
学生毕业后可在生化制药、生物制药和生物技术等相关企事业单位从事一线生产、生产管理、产品销售以及产品检验等岗位的工作。毕业可获得本专业学历毕业证及相应等级的技能证。
3、中药制剂
【培养目标】
培养掌握中药制剂基础理论知识和专业技能，具有中药制剂基本生产技能，能够从事中药炮制加工、中药制剂制备、质量控制、生产管理、药品营销等相关工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
中医基本理论、中药学、药用植物识别技术、中药鉴定技术、中药制剂技术、中药制剂分析技术、中药制药设备、中药炮制技术、中药调剂技术、方剂与中成药、GMP实务等。
【就业方向】
可在中药生产企业、中药零售店、医院等单位，从事中药制剂生产工艺操作、生产原料及产品质量监控测试、生产管理、中药调配、中药营销及药事管理等工作。
4、中药
【培养目标】
培养具有中药鉴定、中药调剂、中药炮制、中药制剂能力，掌握质量控制、中药基础理论知识和基本技能，能够适应中药饮片、中成药和中药制剂生产、管理、经营和销售等生产、服务行业的中等技术应用型人才。
【主要课程】
中药学、中药化学、药用植物识别技术、中药制剂技术、中药调剂技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、中药储存与养护、中药材GAP技术、方剂与中成药、药事管理与法规等。
【就业方向】
可在中药生产企业、药材公司、中药零售店、医院等单位从事中药生产工艺操作、原料生产及产品质量控制、生产管理、中药调配、中药营销及药事管理等工作。
5、药物检验
【培养目标】
培养具备药物分析技术基本理论知识和技能，能在药品生产、检验、流通、使用等领域从事药品原料、半成品、成品、辅料等的分析检验及药品质量管理等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
主要学习药用基础化学、医学基础、药物学、中药化学、药剂学、仪器分析、药品生物测定、药物分析、中药制剂分析、药事管理与法规、GMP实务及微生物学和药物检验技术的综合应用技能训练。
【就业方向】
可在药品生产企业及经营企业从事药品生产、经营、使用及监督等环节的分析、检验及质量管理工作。
6、医药营销
【培养目标】
培养掌握药学基本知识和医药营销知识及技巧，具有良好的职业素质和敬业精神，能在医药经营领域从事医药商品营销、医药商品采购、医药营销基层管理等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、医药市场营销学、消费心理学、公关关系与商务礼仪、药事管理与法规、医药商品学、中药商品学、物流管理、推销艺术与技巧、药品储存与养护、GSP实务等。
【就业方向】
可在制药生产企业、医药经营企业、医院等企事业单位从事医药市场推广、药品采购、药品营销、药品养护等方面的工作。
食品类
7、食品安全监管
【培养目标】
培养具有食品理化检验技术能力、微生物检验技术，熟悉国内食品法律法规与标准，熟悉食品行业主要质量控制体系和食品企业质量认证体系的知识，能在食品药品监督管理岗位从事食品监督或在食品生产企业及餐饮行业进行食品质量控制、从事食品安全监管工作的中等技术型人才。
【主要课程】
主要学习食品生物化学、食品营养与卫生、食品原材料质量控制与管理、管理学、食品加工技术、食品安全概论、食品法律法规与标准、食品质量管理、食品感观检验技术、食品微生物检验技术、食品理化分析与检验等。
【就业方向】
可在食品生产企业、食品流通和餐饮企业，从事食品质量监督管理、食品检验、品质控制、质量管理等方面的工作，也可在社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门从事食品安全监管工作。
8、食品质量检测
【培养目标】
本专业主要培养掌握食品常规检验技术、常规仪器分析及生物检定技术，熟悉食品法律法规与标准，熟悉食品行业主要质量控制体系和食品企业质量认证体系的知识，了解动植物检验检疫知识的中等技术应用型人才。
【主要课程】
食品生物化学、食品快速检测技术、现代食品分析技术、仪器分析、动植物检验检疫技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品掺伪检验技术、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准等。
【就业方向】
可在食品生产及经营企业、食品添加剂生产及经营企业、食品流通和餐饮企业、进出口检疫部门、卫生防疫部门等单位从事食品检验、品质控制、质量管理等方面的工作。
9、营养保健
【培养目标】
培养具有营养保健知识和销售技能,具有进行营养搭配、营养互补和营养平衡的能力，熟悉食品法律法规与标准，能够在学校、酒店、餐馆、机关单位、企业公司的食堂以及食品生产单位从事食品的营养保健指导的中等技术应用型人才。
【主要课程】
中药基础理论、基础营养学、疾病营养学、植物性营养与保健、食品营养与卫生、营养计算、药膳与保健、食品加工技术、食品安全技术、食品微生物检验技术、食品理化分析与检验等。
【就业方向】
可在食品及营养保健品生产企业、食品流通和餐饮企业、健康咨询、健康体检中心、美容美体行业、单位膳食工作等从事食品营养指导、品质控制、质量管理等方面的工作，也可在社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门从事营养保健的指导工作。
化妆品及文秘类
10、秘书与办公自动化
【培养目标】
本专业主要面向企事业单位和党政机关，培养符合当前秘书工作特点和发展趋势、掌握秘书工作必需的理论知识和运作技能、具有综合职业能力和全面素质、从事秘书及其相关工作的复合型、实用型秘书人才。
【主要课程】
简明现代汉语、秘书实务、文书与档案基础、应用写作、企业管理学、公关礼仪、、计算机录入与排版技术、常用办公软件的使用、经济法常识、电子商务常识、行政管理常识、商务秘书英语、实用心理学等
【就业方向】
本专业学生毕业后能够胜任工商企业、行政事业单位的人力资源管理、公关文秘、档案管理、信息资料的搜集、及计算机文字处理等辅助性管理及行政管理工作。
11、化妆品技术
【培养目标】
本专业主要培养掌握化妆品生产技术，熟悉化妆品常规的检验、常规仪器分析及生物检定，了解化妆品政策法规以及化妆品企业运营管理和营销渠道的中等技术应用型人才。
【主要课程】
香精香料概论、精细化工概论、化妆品加工技术、化妆品检验技术、化妆品质量管理与法规、仪器分析、化妆品生产工艺及设备等。
【就业方向】
可在生物化学品、化妆品生产及经营企业、日化生产及经营企业从事化妆品、日化产品的生产工艺操作、分析检测、质量控制、生产设备操作等工作，也可在进出口检疫部门、卫生防疫部门等单位从事化妆品质量的分析检验工作。
工程及机械类
12、建筑工程技术（医药工程方向）
【培养目标】
培养掌握食品药品工程专业基本知识，能从事食品药品工厂设计、建设、管理、施工、改造等中等技术应用型人才。
【主要课程】
建筑构造、工程测量、建筑力学、建筑结构、施工技术、工程质量控制、工程预算、施工组织设计、GMP实务、制药工厂设计、制剂工程、工业制剂、药厂污水处理、建筑给排水工程等。
【就业方向】
本专业毕业生主要担任食品药品类工厂的工程施工，厂房建设、改造等管理及技术岗位，以及工业与民用建筑等相关岗位及基层管理的工作。
13、测量工程技术
【培养目标】
本专业培养从事地形图测绘、控制测量、矿山测量及建筑工程现场施工测量等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
工程制图、工程测量、地形测绘、控制测量、测量平差、地籍测量、房地产测绘、测绘管理等。
【就业方向】
学生毕业后主要在广东省尤其是珠江三角洲地区的建筑施工单位及城镇建设、测绘、国土资源、水利、交通、农业、环保、地质、矿山等部门的测量技术或工程管理工作。近几年毕业生就业率均为100%。
14、医疗器械
【培养目标】
培养具有医疗器械制造与维护基础理论知识和基本技能，能够适应医疗器械生产、检测、管理、服务等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、机械制图、医用物理学、电子技术基础、生物医学检测技术、医用传感器、医用电子仪器、大型影像设备、医用检验分析仪器、医疗器械管理与法规等。
【就业方向】
可在医院、各类医疗器械生产、经营企业，检测中心和经营公司等企事业单位从事医疗器械的生产管理与质量控制、仪器检测、维护及保养等工作。
15、食品药品机械
【培养目标】
本专业培养具有食品加工基础知识和药物制剂生产的基础知识，掌握食品及药品机电设备的使用、维护、保养及管理等技能的中等技术应用型人才。
【主要课程】
机械识图、机械基础、机械加工工艺学、电工技术、药剂学、药物制剂机械与设备、食品加工技术、食品机械与设备、故障诊断与维修、自动控制技术、SSOP管理技术等。
【就业方向】
可从事食品生产企业、药品生产企业、医院药房等相关设备维修保养、设备管理及机械营销等工作。