近年来，随着健康饮食理念的普及和东方茶文化的复兴，抹茶凭借其独特的风味与丰富的营养价值，从日本茶道中的“小众雅物”逐渐成长为全球饮品、食品市场的“新宠”，从抹茶拿铁、抹茶蛋糕到抹茶护肤品，抹茶元素的应用场景不断拓展，带动了整个产业链的蓬勃发展，在此背景下，抹茶品牌的交易热度持续攀升，资本涌入、品牌并购与股权变动频繁，市场格局也随之发生微妙变化，本文基于近一年的品牌交易数据、市场估值及行业动态，梳理出当前抹茶品牌交易排名,并分析其背后的趋势与逻辑。
第一梯队：传统巨头与头部品牌，稳坐交易“C位”
在抹茶品牌交易市场中，传统巨头与深耕多年的头部品牌凭借成熟的供应链、稳定的客群及高品牌溢价，始终占据交易排名的前列。
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日本伊藤久右卫门（Ito En）
作为拥有近300年历史的日本老字号茶企，伊藤久右卫门在抹茶领域的地位无可撼动，其抹茶产品覆盖高端茶叶、饮品、甜点等多个品类，供应链直控日本本土优质抹茶原料（如京都宇治产区），2023年，该品牌通过多次股权增持及海外子公司并购，进一步巩固了在欧美市场的份额，交易活跃度稳居全球第一，品牌估值突破20亿美元。 -
中国宇治抹茶（中国）
虽然宇治抹茶源自日本，但中国本土企业通过技术引进与产业链整合，已崛起为全球抹茶市场的重要力量，以“中国宇治抹茶”为核心的国内某头部品牌，凭借对云南、福建等抹茶种植基地的深度布局，以及与星巴克、喜茶等连锁品牌的深度合作，2023年完成B轮融资，交易规模达5亿元人民币，成为亚洲地区交易量最大的抹茶品牌之一。 -
泰国Cha Tra Mue（茶如麻）
这家以泰式奶茶闻名东南亚的品牌，近年来通过抹茶产品线拓展切入健康饮品赛道，其抹茶系列采用泰国北部高山茶园的有机原料，主打“低糖、天然”概念，成功打入欧美及日韩市场，2024年初，Cha Tra Mue被欧洲某食品巨头以8亿欧元全资收购，成为本年度抹茶行业最大规模的单笔交易，跃居全球交易排名第三。
第二梯队：新兴细分品牌，差异化驱动交易增长
随着消费者需求的多元化，一批聚焦细分赛道的新兴抹茶品牌快速崛起，凭借差异化策略在交易市场中表现亮眼，排名紧追第一梯队。
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美国MatchaBar
作为北美“即饮抹茶”的开创者，MatchaBar以“抹茶+咖啡”的混搭模式吸引年轻消费者，其线下快闪店与社交媒体营销策略风靡美国，2023年，该品牌完成A+轮融资，估值达3亿美元，成为北美地区交易量最大的新兴抹茶品牌，排名全球第五。
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中国“茶里”（ChaLi）
国内知名茶饮品牌“茶里”以抹茶茶包、抹茶粉等即冲产品为核心，通过电商渠道和精品超市快速渗透家庭消费场景，2023年，“茶里”与某投资机构达成战略合作，交易金额超2亿元人民币，抹茶产品线贡献了其全年营收的35%，稳居国内细分品类交易排名前三。 -
澳大利亚Maiden
主打“有机植物基”的Maiden品牌，以抹茶为主要原料推出能量棒、蛋白粉等健康食品，精准切入健身与轻食人群，其产品通过跨境电商进入中国市场后，备受年轻消费者追捧，2024年交易估值增长150%，跃居全球抹茶品牌交易排名第十。
第三梯队：区域性小众品牌，资本关注升温
除头部与新兴品牌外，一批区域性小众抹茶品牌也凭借独特的文化属性或原料优势，获得资本的青睐，交易排名逐步提升，日本京都的“福寿园”抹茶、韩国的“茶山”抹茶冰淇淋品牌等，通过IP联名、文化体验店等模式吸引特定客群，2023年交易量同比增长40%，成为资本布局“小而美”赛道的重要标的。
交易排名背后的趋势与启示
- 原料掌控成核心竞争力：无论是传统巨头还是新兴品牌，对优质抹茶原料的争夺（如日本宇治、中国云南产区）成为交易布局的关键，上游种植基地与加工技术的整合能力直接影响品牌估值。
- 健康化、年轻化驱动创新：低糖、有机、功能性（如抗氧化、提神）抹茶产品更受资本青睐，品牌通过跨界联名、场景化营销（如办公、健身、下午茶）贴近年轻消费群体。
- 全球化与本土化并行：日本品牌加速海外扩张，而中、泰等国品牌则通过本土化供应链降低成本，形成“日本技术+全球市场”与“本土原料+区域特色”的双轨竞争格局。
- 资本从“流量”向“品质”回归：早期依赖营销爆红的抹茶品牌逐渐降温，而注重供应链建设、产品研发与长期品牌价值的品牌更受资本追捧，交易市场趋于理性。
抹茶品牌交易排名的变迁，折射出全球健康饮品市场的活力与潜力，随着消费者对品质与文化内涵的追求加深，以及技术的不断创新，抹茶行业的竞争将更加聚焦于原料、产品与品牌力的综合比拼，对于品牌而言，唯有深耕细分需求、构建差异化优势，才能在资本浪潮与市场变革中占据一席之地，而对于投资者而言，把握“健康化+全球化”的双轮驱动逻辑,或能在抹茶赛道的下一轮增长中捕捉新机遇。